30吨啤酒厂设备酿制啤酒后使用易拉罐灌装的优缺点。易拉罐是灌装啤酒的常用容器,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您简单介绍一下啤酒厂设备生产啤酒后使用易拉罐作为容器的优缺点吧。
30吨啤酒厂设备酿制啤酒后使用易拉罐灌装具有以下优缺点:
优点
保鲜性好:
易拉罐密封性能好,能有效隔绝氧气和光线,有利于保持啤酒的新鲜度和口感。UV射线会改变啤酒花里的阿尔法氨基酸物质的整体性,影响啤酒的香味,而易拉罐能最大程度地阻止光照对啤酒口味的影响。
便于携带与储存:
易拉罐体积小、重量轻,便于携带,适合户外活动、聚会等场合。同时,易拉罐不透光,可以更好地保护啤酒免受紫外线影响,延长储存时间。
安全性高:
易拉罐不易破碎,比玻璃瓶更适合携带和使用,降低了运输和消费过程中的安全风险。
环保性好:
易拉罐可100%循环利用,回收再利用率高,有利于环保。与玻璃瓶相比,易拉罐的回收率更高,且占用和运输较少的外包纸板,提高了啤酒的运输效率。
成本效益:
随着铝罐制造技术的成熟,易拉罐的成本已接近玻璃瓶。同时,易拉罐灌装生产线的设备投资费用也接近玻璃瓶灌装线,但运输成本较低,且在消费过程中不会出现爆瓶现象。
快速冷却:
易拉罐啤酒比瓶装啤酒更快地达到最佳冷藏温度,适合喜欢喝冷啤酒的消费者。
缺点
口感可能受影响:
尽管现代易拉罐技术已有很大提升,但一些啤酒爱好者仍认为易拉罐可能会给啤酒带来轻微的金属味,影响口感。这主要是因为易拉罐的主要材质是铝合金,这种金属相对活跃,容易与啤酒中的某些物质发生反应。
冷却速度与均匀性:
由于金属导热性强,易拉罐装啤酒在冷却时可能比玻璃瓶更快,但也可能导致冷却不均匀。不过,这一缺点在实际饮用中影响相对较小。
容量与形象限制:
易拉罐一般容量较小,不适合分享或需要大量啤酒的场合。此外,一些消费者认为易拉罐装的啤酒不够高端,更适合低端或大众市场。然而,这一观点并非绝对,随着易拉罐包装技术的不断进步和消费者偏好的变化,易拉罐装啤酒的形象也在逐渐提升。
回收处理问题:
尽管易拉罐可以回收再利用,但如果回收处理不当,仍会造成环境污染。因此,在推广易拉罐灌装啤酒的同时,也需要加强回收处理体系的建设和完善。
重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!