酒吧啤酒酿造设备

适用于餐饮行业的高配置200升精酿啤酒设备

适用于餐饮行业的高配置200升精酿啤酒设备

适用于餐饮行业的高配置200升精酿啤酒设备

  • 所属分类:酒吧啤酒酿造设备
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  • 发布日期:2023-09-06
  • 产品概述

200升新型精酿啤酒设备,前期每天产量200升,后期可扩大生产需求。可同时酿造4款不同类型的精酿啤酒,适用于餐饮行业。

200升精酿啤酒设备糖化系统.jpg

200升整套系统参数简介

容积

200升

适用场景

餐饮行业

原产地

山东德州

质保

3年

生产啤酒品种

可同时生产4种,还可生产其他不同口味啤酒

啤酒类型

鲜啤

检测

提供检测报告

能效

一级

产品型号

新产品2023-200L

验货

可来工厂验货或者提供视频验货

尺寸

定制产品或占地面积25平方米左右

糖化产能

每批次200升

材质

食品级不锈钢304

糖化组合方式

3体4器糖化系统

加热方式

电加热或者蒸汽加热

电压

工业电压380V

总用水量

每批次400L

操作

1人

生产能力

每月生产50套

运输

物流专车运输

中酿啤酒设备200升糖化系统.jpg 

200升精酿啤酒设备糖化系统

整套糖化系统采用34器的设计方案,糖化煮沸锅、过滤槽/旋沉罐、热水锅组合而成,使用会更加的方便快捷,这种新型的糖化占地面积会更大一些,

设备的配置方案小型啤酒厂设备微型化的设计,具有啤酒厂设备的很多功能,所以使用起来会更加的方便快捷。

糖化煮沸锅

有效容积200升,材质采用不锈钢304材质,内胆厚度2.5mm,外包厚度1.5mm

加热方式:电加热,功率12kw

顶部配有搅拌电机,功率:0.75kw

具有保温功能,保温层厚度:80mm

温度控制:pt100

过滤槽/旋沉罐

过滤槽旋沉罐上下两层设计;

有效容积200升,材质采用不锈钢304材质,内胆厚度2.5mm,外包厚度1.5mm

采用铣制筛板,厚度4.0mm

顶部配有耕刀电机 ,电机功率0.75KW

顶部配有花洒,用于麦糟洗糟使用,过滤速度更快捷

可实现自然过滤或者吸率两种过滤方式;

具有保温功能,保温层厚度80mm’

旋沉罐,采用切线的方式进行,底部分为排污口与出酒口 ,同时旋沉罐配有保温功能

 

热水锅

有效容积300升,材质采用不锈钢304材质,内胆厚度2.5mm,外包厚度1.5mm

采用电加热方式,电加热功率:12KW

具有保温功能,保温层厚度80mm

同时配有热水泵,为糖化用水、过滤用水提供热水来源,同时具有热水回收功能,降低啤酒的生产成本

换热器

换热器采用2段式降温方式,把热麦汁降温到发酵温度,可直接进入发酵罐发酵,同时配有酵母添加罐配套使用,在整体的降温过程中我们同时设计有充氧装置。使用起来会更加的快捷与方便。

中酿啤酒设备200升发酵罐.jpg

200升、400升精酿啤酒设备发酵罐,这套设备可配置200升的啤酒发酵罐同时也可以配置400升的啤酒发酵罐,针对34器的

设计方式,可多配置400升的发酵罐。

400升啤酒发酵罐

有效容积400升,总容积500升;

全部采用不锈钢304材质,内胆厚度3.0mm,外包厚度1.5mm;

内部进行钝化处理;

水封排气阀,机械式压力排气,可自行设定压力,自动排气;

夹套降温,用于冷却啤酒使用,不与啤酒接触,降温效果好;

保温层厚度80mm,用于啤酒发酵罐的保温工作;

温度:采用PT100的感应方式,可设定需要温度,调整到自动控制,自动降温;

锥度:采用60度的下锥设计方式

取样:发酵罐配有无菌取样阀,用于啤酒发酵过程中的检测工作

发酵主体设备质保3年

200升啤酒设备检测.jpg

啤酒设备生产完成后,我们还要进行最后的终检工作,糖化系统的做工检测,以及设备的运行状态检测;发酵罐我们还要进行

0.2MPA压力测试,不低于72小时的压力检测等工作。最后才可以出具本套产品的质量检测合格证。