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啤酒厂设备酿制的啤酒大致分类。啤酒是一种种类繁多的酒类,但是也可以进行大致的分类,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制的啤酒的大致分类吧。
啤酒有很多种,这个不用街头精酿啤酒的小编说,相信大家都知道。每个地区的气候、水质、土壤、作物类型和其他因素导致了世界不同地区酿造的不同风格的啤酒。此前,《街头啤酒工艺编辑》根据发酵方法解释了啤酒的分类。那么,让我们来向您解释一下,根据地区,啤酒分为哪些种类,您知道其中的一些吗?
英国和爱尔兰系列
爱尔兰系列啤酒主要以麦芽酒为原料,使用的原料有大麦芽和各种烤大麦芽,啤酒花的使用量也很大。这种啤酒颜色更深更重。街头啤酒的代表品牌有吉尼斯、纽卡斯尔棕色艾草、山姆·史密斯等。
德语捷克语系列
捷克的啤酒主要是拉格啤酒。使用的原材料主要是大麦芽和小麦芽,不会被其他原材料取代。这种啤酒更注重麦芽的味道。德国对啤酒做出了很大贡献:它是第一个用啤酒花酿造啤酒的国家;第一个发明啤酒酿造的人;第一个颁布《啤酒纯度法案》的国家。街头啤酒厂也知道,该系列包括德国、奥地利、捷克甚至墨西哥啤酒。
比利时啤酒
比利时有很多啤酒品牌和不同的酿造方法,但主要是阿莱啤酒。除了大麦、小麦外,还使用了其他谷物作为原料,并添加了各种香料,因此比利时啤酒的口味多种多样。街头啤酒精酿的代表品牌有富佳、乐福等。
新世界啤酒
这种啤酒主要产于美国和澳大利亚,原料的使用非常自由,非常有创意。新世界啤酒是所有国家的独特混合:原料是纯英国大麦风格;在发酵方面,采用了德国的拉格发酵法。啤酒花配送方式采用英国“干啤酒花”方式;瓶装啤酒是在比利时装瓶发酵的。街头精酿啤酒在澳大利亚被称为Coopever,在美国被称为Sam Adams,在墨西哥被称为“黑人模特”等等。
工业啤酒
这种啤酒属于美国拉格啤酒类型,产量大,成本低,口味清淡,气泡多。所使用的原料大多是低成本的谷物,并添加了食品添加剂。街头精酿啤酒可以告诉你,这种啤酒在这个国家很常见。
重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。