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啤酒厂设备将啤酒灌装到储酒罐的方法

2022-08-06 09:08:51

  啤酒厂设备将啤酒灌装到储酒罐的方法。啤酒是一种很容易受到外界微生物影响啤酒质量的酒类,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制啤酒灌装到储酒罐进行啤酒保存的方法吧。

  在啤酒完成一次发酵过程后,我们需要将生啤酒转移到无菌储罐进行二次发酵过程。转移需要1-3天。

  理想的转移方法是用水将罐中的空气排出,然后将水与二氧化碳一起排出,以避免啤酒与氧气接触。

  生啤进入罐后,顶部应留出10-15厘米的空间,以利于啤酒层上方空气的排出。如果剩余糖分太低,无法进行二次发酵,我们需要加入10-20%的高发酵酒精(发酵20%左右)。因此,我们在将啤酒运送到啤酒厂时,需要提前为高发酵酒留出空间。顶部发酵2-3天后,加入高发酵酒,然后密封罐进行二次发酵。

  有两种方法可以获得交付的电力。

  1.我们可以利用大自然的重力使水箱保持在不同的高度。

  2.通过泵送电机,但泵需无菌。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

  济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。