欢迎来到济南中酿啤酒设备有限公司官网!
中酿资讯
联系我们

联系人:张经理
联系电话:13153008260
电话:0531 88923628
传真:0531-88923628
QQ:847212297
邮箱:
cnzhongniang@163.com

推荐产品
您当前所在位置:首页 > 新闻动态 > 啤酒知识

精酿啤酒设备酿制啤酒的发酵程度

2022-08-05 10:08:44

  精酿啤酒设备酿制啤酒的发酵程度。啤酒是一种需要经过长时间酿制才能进行售卖的酒类,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下精酿啤酒设备酿制啤酒如何查询发酵程度吧。

  当您在不锈钢发酵储罐中开发您的第一套啤酒时,您希望确保您的操作正确,您的麦芽汁正在发酵并成为优质的啤酒采样。如果您之前从未真正使用过锥形发酵罐,您将无法确切了解如何判断您的啤酒是否真的在发酵。

  当您会在混合物中看到最多的活性时,在发酵的最初 72 小时内。之后它肯定会发生很少的事情,但是有信心你的小酵母仍在消耗所有剩下的复杂糖分!如果他们不确定他们的啤酒是否正在发酵,我们寻找两个要点。如果您在发酵罐中的啤酒顶部看到一些气泡或泡沫,它肯定会在最初的 72 小时内最为明显。

  要寻找的以下要点是考虑发酵罐的历史最低点以及寻找任何类型的碎片堆积。这种积累称为Trub。Trub 是发酵过程的结果,也是您获得良好发酵的指标。如果您的啤酒通过简单的观察就在发酵,这是检查的主要 2 种方法。

  如果您正在使用比重计,如果您不确定,您可以简单地进行分析,当然还有其他各种检查方法。如果有更多的需要,我们可以进一步的沟通。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

  济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。