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如何饮用小型啤酒设备酿制的啤酒最宜人?

2017-05-31 09:48:31

如何饮用小型啤酒设备酿制的啤酒最宜人? 有许多人在喝啤酒时,就跟喝用白酒一样,慢慢地饮小口的喝,一杯啤酒要喝很长时间,这种喝方法是不对的。喝啤酒应该是大口大口地喝,一饮而尽,倒入杯中的啤酒要尽快喝完。

一、啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是最浓郁、最诱人的,若时间放长,啤酒特有香气就会被挥发掉。

二、啤酒刚刚倒入杯中时,有洁白细腻的泡沫,它可以减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。

三、啤酒中含有二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。

四、啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。倒在杯内的时间过长,使啤酒温度升高,酒香挥发就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。所有啤酒应该大口大口地喝。

重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

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