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啤酒设备使用的瞬间杀菌技术的优点

2020-11-20 10:35:25

  啤酒设备使用的瞬间杀菌技术的优点。啤酒是一种富含丰富营养的酒类,自然会成为微生物繁殖的温床,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您简单介绍一下如何对啤酒进行瞬间杀菌,以及瞬间杀菌的优点吧。

 

  辛辛苦苦酿造出的啤酒,经过巴氏杀菌,口感却已不再新鲜,尤其是对加热敏感IPA啤酒,酒花香味更是大打折扣。如何才能保持啤酒的新鲜口感,已是当今酿酒师必须要考虑的问题。

  瞬时杀菌及无菌灌装的技术关键:

  1.设备清洗及消毒;

  2.有效防止二次污染;

  3.保证灌装环境卫生,达到较高的洁净度。

  在中国的精酿大潮中,啤酒的新鲜度显得越来越重要,使用此技术就可以抢得先机。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

  济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。