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中酿3吨发酵罐酿造的啤酒加生鸡蛋

2017-04-21 08:49:24

小编前几日看了一部很老的港片,该影片是由影坛巨星周润发主演的《老虎出更》,里面还有武打巨星李连杰夫人利智参演,看到发哥一口气喝了一杯中酿3吨发酵罐酿造的啤酒冲生鸡蛋的画面,小编心里是万分抵触啊!原来坊间一直流传着啤酒加生鸡蛋大补的说法,这种时尚的吃法在那个年代就已经有了。那么,啤酒加生鸡蛋真的大补吗?会不会对身体造成伤害呢?

暂且不说大补的东西是不是真的存在,单说啤酒,又叫液体面包,过量摄入极易导致身体能量过剩,容易导致肥胖,而且啤酒中的酒精也会麻痹神经,降低大脑的反应速度,降低食欲。

生鸡蛋本身是一种半流质样粘胶状的物体,在体内胃肠道停留的时间较短,不利于消化吸收。对于依靠鸡蛋来获取优质蛋白质的人群来讲,长期生吃鸡蛋会导致蛋白质摄入不足,造成蛋白质营养不良。

生鸡蛋虽然从外表上看起来坚硬光滑,实际上生鸡蛋蛋壳表面有很多细小的孔隙,鸡蛋上的沙门氏菌很容易通过细小的孔隙污染鸡蛋内部,生食容易引起腹泻,导致食物中毒,而沙门氏菌需要在70℃-80℃的高温下加热5分钟即被杀死,所以煮熟的鸡蛋就没有沙门氏菌的威胁了。

看了以上内容,您还觉得啤酒加生鸡蛋大补吗?对于鸡蛋的腥味,小编已经避之唯恐不及了,更别说生鸡蛋的腥味了。生食并不是很好的养生方式,啤酒加生鸡蛋除了口感可能会变好,并没有任何可以大补的可靠证据说明。反而会因为啤酒加生鸡蛋一起会导致一些危害身体的情况发生。鸡蛋还是应该加热煮熟了吃,啤酒尽量少喝为妙,这才是真正的养生之道。

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