联系人:张经理
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年产5000吨中小型精酿啤酒厂设备整套酿造生产线解决方案
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名称 |
规格型号 |
数量 |
技术参数 |
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糖化系统 |
主机 |
01 |
糖化锅 |
5000L |
1套 |
采用SUS304不锈钢板;总容积6600 L,有效容积5000L;机械搅拌;保温层厚度80mm;内胆筒体3mm不锈钢板,外包2㎜油磨拉丝板。 |
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02 |
过滤槽 |
5000L |
1套 |
采用SUS304不锈钢板;总容积6600 L,有效容积5000L;保温层厚度80mm;内胆筒体3mm不锈钢板,外包2㎜油磨拉丝板;装饰筒。 |
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03 |
煮沸锅 |
5000L |
1套 |
采用SUS304不锈钢板;总容积7100L,有效容积5000L保温层厚度80mm;内胆筒体3mm304不锈钢板,外包2㎜油磨拉丝板。 |
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04 |
旋沉槽 |
5000 L |
1套 |
采用SUS304不锈钢板;总容积6600L,有效容积5000L;保温层厚度80mm;内胆筒体3mm304不锈钢板,外包2㎜油磨拉丝板。 |
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05 |
热水罐 |
7000L |
1套 |
采用SUS304不锈钢板;有效容积7000L;蒸汽加热;数字型实时显示温度计;保温层厚度80mm;内胆筒体3mm304不锈钢板,外包2㎜油磨拉丝板; |
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06 |
料仓 |
3立方 |
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3立方 |
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配件 |
01 |
热水泵 |
流量20m3/h扬程24m |
1台 |
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02 |
倒醪泵 |
流量20m3/h扬程24m |
1台 |
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03 |
过滤泵 |
流量15m3/h扬程24m |
1台 |
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04 |
麦汁泵 |
流量15m3/h扬程24m |
1台 |
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05 |
板式换热器 |
50㎡ |
1台 |
单段4导程 |
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06 |
糖化组合管路 |
ISO:Φ51/Φ38/Φ32 |
1套 |
食品级304不锈钢阀门及管路,单面焊接双面成型。 |
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07 |
麦汁测温计 |
WNG/WNY(0~100℃) |
1只 |
食品级304不锈钢金属套管温度计, |
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08 |
测温充氧组合 |
Ф32 |
1套 |
换热器麦汁出口用 |
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09 |
酵母添加罐 |
150L |
1只 |
采用SUS304不锈钢板,阀门、附件配套 |
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10 |
测量筒 |
φ32 |
1只 |
L=350 |
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11 |
附温糖度计 |
10°、20° |
各2支 |
/ |
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12 |
操作平台 |
/ |
配套 |
/ |
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糖化辅助系统 |
01 |
麦芽粉碎机 |
2T/h |
1台 |
对辊式;配备电机、皮带轮、皮带等; 电机功率3kW。 |
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02 |
上料机 |
配套 |
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不锈钢上料机,配套,麦芽传输到粉碎机 |
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03 |
上料机 |
配套 |
1台 |
不锈钢上料机,配套 |
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04 |
麦糟输送机 |
配套 |
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05 |
麦糟池 |
配套 |
2台 |
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06 |
蒸汽发生器 |
1000kg/h |
1套 |
燃气式蒸汽发生器 |
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07 |
软化水装置 |
配套 |
1台 |
蒸汽发生器配套软化水装置 |
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08 |
无菌空气过滤器 |
配套 |
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发酵系统 |
主机 |
01 |
发酵罐 |
15000L |
18只 |
采用SUS304不锈钢板,双段冰水降温夹套;总容积15000L,有效容积18750L;保温层厚度100mm;内胆厚度:3mm;外包2㎜油磨拉丝板;配取样阀;阀门、附件配套。 |
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02 |
清酒罐 |
15000L |
3只 |
采用SUS304不锈钢板,双段冰水降温夹套;总容积15000L,有效容积18750L;保温层厚度100mm;内胆厚度:3mm;形成保护膜,外包2㎜油磨拉丝板;配取样阀;阀门、附件配套。 |
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辅机配件 |
01 |
酵母回收罐 |
1000L |
1只 |
采用SUS04不锈钢板;有效容积1000L,保温层厚度80㎜;内胆厚度3㎜;外包2㎜油磨拉丝板;配排污阀、出料阀;阀门、附件配套。 |
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02 |
食用软管 |
Ф32内径 |
1根 |
配套软管接头,长度根据平面图定 |
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03 |
取样阀 |
/ |
21 |
/ |
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04 |
排气阀 |
机械式排气阀 |
21 |
/ |
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05 |
安全阀 |
/ |
21 |
正负压安全阀,防止罐体内部形成负压 |
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06 |
压力表 |
/ |
21 |
0-0.6Mpa |
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07 |
铂电阻测温仪 |
-20℃ --- +80℃ |
26 |
PT100 |
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08 |
冷媒管路 |
φ32/φ76 |
配套 |
采用不锈钢套管连接,夹层聚氨酯发泡保温,双段降温,双进双出。 |
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09 |
平台 |
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配套 |
发酵罐罐顶平台,采用不锈钢板材质 |
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10 |
CIP清洗管路 |
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配套 |
采用不锈钢管路连接 |
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11 |
阀门、管件 |
φ32 |
配套 |
配套 |
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制冷系统 |
主机 |
01 |
冷水罐 |
10000L |
1只 |
采用SUS304不锈钢板;总容积11000L,有效容积10000L;保温层厚度100mm;内胆厚度:3mm;内板面保护,外包2㎜油磨拉丝板;阀门、附件配套。 |
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02 |
冰水罐 |
10000L |
1只 |
采用SUS304不锈钢板;总容积11000L,有效容积10000L;保温层厚度100mm;内胆厚度:3mm;内板面保护,外包2㎜油磨拉丝板;阀门、附件配套。 |
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辅机 |
01 |
制冷机组 |
20HP |
配套 |
配套制冷机组 |
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02 |
制冷机组 |
30P |
配套 |
配套制冷机组 |
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03 |
冷水泵 |
10m3/h扬程18m |
1台 |
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04 |
冰水泵 |
10m3/h扬程18m |
1台 |
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配件 |
01 |
冷媒管路 |
φ38 |
配套 |
采用不锈钢套管连接,夹层聚氨酯发泡保温。 |
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02 |
阀门 |
38 |
配套 |
/ |
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03 |
铂电阻测温仪 |
-20℃ --- +80℃ |
2只 |
PT100 |
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清洗系统 |
主机 |
01 |
消毒罐 |
1000L |
1只 |
采用SUS304不锈钢板,有效容积1000 L;外板面油磨拉丝板,焊缝抛砂光带;阀门、附件配套。 |
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02 |
碱液罐 |
1000L |
1只 |
采用SUS304不锈钢板,有效容积1000L;外板面油磨拉丝板,焊缝抛砂光带;加热;阀门、附件配套。 |
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03 |
热水罐 |
1000L |
1只 |
采用SUS304不锈钢板,有效容积1000L;外板面油磨拉丝板,焊缝抛砂光带;加热;阀门、附件配套。 |
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04 |
纯水罐 |
1000L |
1只 |
采用SUS304不锈钢板,有效容积1000 L;外板面油磨拉丝板,焊缝抛砂光带;阀门、附件配套。 |
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辅机 |
01 |
洗涤泵 |
流量m3/h扬程18m |
5台 |
380V,0.75kW;进口φ38,出口φ32卡箍连接; |
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配件 |
01 |
管路、阀门 |
Ф38/Ф51 |
1套 |
卫生级控制 |
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02 |
控制柜 |
200×75×120 |
1个 |
/ |
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控制系统 |
01 |
糖化控制柜 |
/ |
1套 |
糖化控制柜包、倒醪泵、过滤泵、麦汁泵、热水泵控制及糖化系统温度显示等; |
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02 |
糖化控制柜 |
/ |
1套 |
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03 |
发酵控制柜 |
/ |
1套 |
发酵控制柜采用控制,双段降温控制; |
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04 |
制冷控制柜 |
/ |
1套 |
冷水、冰水制冷温度控制,智能温控仪表; |
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05 |
CIP控制柜 |
/ |
1套 |
CIP碱液罐温度显示、CIP泵控制 |
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06 |
智能温控仪表 |
/ |
配套 |
自带温控,继电器输出 |
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07 |
开关、电器元件等 |
/ |
配套 |
采用正泰品牌 |
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附件 |
01 |
卡箍蝶阀胶垫 |
/ |
30个 |
Ф38/32/25按照8/20/2比例配置 |
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02 |
充气头 |
Ф32/φ10 |
配套 |
卡箍连接 |
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03 |
充气软管 |
Ф12 |
30米 |
/ |
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