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中酿果酒设备酿制的果酒有哪些种类

2018-06-05 09:33:35

  中酿果酒设备酿制的果酒有哪些种类。果酒是一种深受广大消费者喜爱的酒类,常饮果酒对身体健康大有裨益,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体介绍一下中酿果酒设备酿制的果酒有哪些具体的种类吧,让您更加了解如何酿制出完美啤酒的果酒吧。

  一、按酿造方法分类

  1、发酵果酒。用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的,如葡萄酒、苹果酒、猕猴桃酒。根据发酵程度不同,又分为全发酵果酒与半发酵果酒。

  半发酵果酒:果汁或果浆中的糖分部分发酵。

  全发酵果酒:果汁或果浆中的糖分全部发酵,残糖1%以下。

  2、蒸馏果酒。果品经酒精发酵后,再通过蒸馏所得到的酒,如白兰地、水果白酒等。

  3、配制果酒。将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露,或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。

  4、起泡果酒。酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类。

  二、按酿造季节划分类

  1、春季酿。梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。

  2、夏季酿。樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。

  3、秋季酿。石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。

  4、冬季酿。葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。

  5、四季酿。杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

  济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。