啤酒设备生产厂家的啤酒厂设备平台设计内部资料

　　大型啤酒厂设备设计需要综合考虑所有因素，涉及到的领域颇多，现在有许多生产啤酒设备的厂家不具备大型啤酒厂设计的实力。主要集中到餐饮行业的微小型精酿啤酒设备，设备整体产能非常的小，就算设计不合理，还可以勉强使用，不至于无法工作的状态。设备的容积设定、参数设定、数值准确，工艺流程合理程度等，都不会要求的太高，所以整体的造价都比较低廉。如果说想酿造出合格的啤酒，需要大型设备小型化，理化指标会更符合要求。

　　微精酿啤酒设备的使用范围主要集中到餐饮行业、啤酒屋等用途，主要容器200L300L500L1000L等不同产量的微型啤酒设备。对于平台的设计，需要考虑的因素很低，几乎不存在设计参数核算问题。

　　针对与小型精酿啤酒厂，1吨2吨3吨5吨等产量的小型精酿啤酒厂，平台设计主要考虑占地面积、用料节省、高度不是很高，主要是参考漂亮一些的设计思路，符合操作要求等即可。考虑进去一定的设计因素考虑。

　　中型啤酒厂的设计每天几十吨的啤酒厂设计，会考虑到平台的承重、操作、设计高度、管路走向、啤酒厂设备布局等重要因素。中间会应用到工型钢，槽钢，圆钢，扁钢，铁板，格栅板等不同型号的加工材料。设计的材料居多以及型号居多，要求与啤酒厂设备的糖化系统相配套使用，首先考虑整体平台的跨度，整体长度与宽度一般比较大，作为主梁的使用一般采用工字钢进行设计。啤酒设备平台顶部的可考虑的用料，采用防滑板设计、栅格板等进行铺设，平台行走时更稳定。

　　平台面铺设时底部采用槽钢扁钢等进行铺设，然后上面铺设栅格板等，平台底部会综合考虑平台面的重量以及整体的扩大。如何设置支撑腿的高度与厚度、需要设计多少条支撑等重要工作，以及底部的拉撑杆的设计型号与铺设工作。

　　平台复杂的工作同时我们还需要考虑到设备的走向以及关于铺设糖化管路、CIP管路、蒸汽管路、信号管路、电器管路、气管管路等的铺设问题设计等，所以中型的啤酒厂平台是一个比较复杂的设计，因为考虑因素较多。比如说一个10吨、20吨的糖化系统平台的整体造价大约在10至15万左右。

　　年产几万吨的平台如果说场地不受到局限，完全可以考虑搭建二层平台使用。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

　　济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南，生产园区位于山东省德州市三唐工业园，公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务，您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。