300升精酿啤酒设备生产精酿啤酒的营养成分比工业啤酒高多少。精酿啤酒是一种营养非常丰富的酒类，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体介绍一下啤酒厂设备生产的精酿啤酒中的营养成分比普通工业啤酒高多少吧。

　　300升精酿啤酒设备生产的精酿啤酒，在营养成分上显著高于工业啤酒，具体差异体现在以下几个方面：

　　一、氨基酸含量

　　精酿啤酒：含有约17种氨基酸，其中8种是人体不能合成的必需氨基酸。这些氨基酸是构成人体蛋白质的基本单位，对促进生长、调节新陈代谢等有重要作用。例如，一升精酿啤酒可以满足人体每日所需维生素B6的30%，维生素B2的20%，这些维生素的吸收与氨基酸的协同作用密切相关。

　　工业啤酒：虽然也含有氨基酸，但种类和含量相对较少。由于工业啤酒在原料上可能使用大米、玉米等替代部分麦芽，导致氨基酸的来源和含量受到一定影响。

　　二、维生素含量

　　精酿啤酒：富含B族维生素(如维生素B2、B6)、维生素A、维生素D、维生素E等。这些维生素在人体内参与多种生化反应，对维持正常生理功能至关重要。例如，每10毫升精酿啤酒中所含的维生素B2是同等量苹果的10倍。

　　工业啤酒：虽然也含有B族维生素等营养素，但含量相对较低。这可能与工业啤酒在发酵过程中过滤和巴氏杀菌等步骤导致部分维生素流失有关。

　　三、矿物质与微量元素

　　精酿啤酒：含有钾、钠、钙、镁等矿物质和微量元素。这些成分在保持人体健康方面起到至关重要的作用。例如，一升精酿啤酒可为一名成年人提供每日所需硫酸镁的50%、磷酸的40%、钾的20%。

　　工业啤酒：矿物质和微量元素含量相对较低。这可能与工业啤酒在原料选择和发酵工艺上的差异有关。

　　四、生物活性物质

　　精酿啤酒：含有大量的多酚类物质，其含量甚至可以与茶中的多酚相媲美。多酚具有抗氧化作用，能够清除体内多余的自由基，从而延缓衰老、美容养颜。此外，精酿啤酒中的酒花还含有黄腐酚等抗癌物质。

　　工业啤酒：多酚类物质含量相对较低。这可能与工业啤酒在发酵过程中过滤和巴氏杀菌等步骤导致部分生物活性物质流失有关。

　　五、发酵工艺与原料差异的影响

　　精酿啤酒：采用艾尔工艺(上层发酵)，发酵时间较长(通常在20-60天)，且发酵结束后不进行过滤和杀菌处理，从而保留了更多的活性酵母和营养成分。此外，精酿啤酒使用上等原料(如大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母等)，无任何添加剂，进一步保证了其营养价值。

　　工业啤酒：采用拉格工艺(下层发酵)，发酵时间较短(通常在7天左右)，且发酵后需要进行过滤和巴氏杀菌处理以提高保鲜时间。这些步骤可能导致部分营养成分流失。此外，工业啤酒为控制成本可能使用大米、玉米等替代部分麦芽，进一步影响了其营养价值。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

　　济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南，生产园区位于山东省德州市三唐工业园，公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务，您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。