500升精酿啤酒设备生产精酿黑啤时会用到哪些种类的酵母。精酿黑啤一直是一种非常畅销的啤酒类型，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体介绍一下啤酒厂设备生产精酿黑啤时，会用到哪些种类的酵母吧。

　　500升精酿啤酒设备生产精酿黑啤时，常用的酵母种类主要包括艾尔酵母(上发酵酵母)中的特定菌株，例如慕尼黑小麦酵母、WB-06小麦啤酒酵母等，这些酵母更适合黑啤等艾尔风格啤酒的酿造。以下是对这些酵母的详细介绍：

　　慕尼黑小麦酵母

　　特性：慕尼黑小麦酵母具有浓郁的酯香和水果清香，发酵能力优秀，启发速度快，在适宜温度下可以在短时间内完成主发酵。

　　适用性：广泛用于生产各式各样的巴伐利亚风格小麦啤酒，也适合黑啤等艾尔风格啤酒的酿造。

　　发酵温度：通常在12-25℃之间，具体温度可根据酿造需求进行调整。

　　WB-06小麦啤酒酵母

　　特性：WB-06是一种专门为酿制酵母小麦啤酒生产的酵母，可以产生类似香蕉的水果香味，酵母沉淀性一般，生产的啤酒较为浑浊，从而赋予啤酒额外的酵母风味。

　　适用性：适合酿造德式小麦啤酒，也适用于黑啤等追求丰富风味和浑浊外观的艾尔风格啤酒。

　　发酵温度：通常在12-25℃之间，建议发酵温度为15-20℃。

　　其他艾尔酵母

　　特性：艾尔酵母在发酵过程中会浮到发酵罐的顶部，发酵温度通常在15-22℃之间，发酵周期较短，风味浓郁且多变。

　　适用性：除了小麦啤酒酵母外，还有其他多种艾尔酵母可用于黑啤的酿造，具体选择取决于酿造者对啤酒风味和特性的需求。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

　　济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南，生产园区位于山东省德州市三唐工业园，公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务，您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。